想必大家都知道什么是舟骨骨折，但是大家一定很好奇为什么龙牙豆可以治疗舟骨骨折。很多人也许是第一次听说龙牙豆，不清楚龙牙豆是什么东西，其实它也是一种食物。只是含有某些特殊的组分，对人身体有益。下面小编为大家具体介绍龙牙豆。

龙牙豆是什么? 龙牙豆的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，还含钙、铁、钾等矿物质元素。龙牙豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

龙牙豆的食疗价值

龙牙豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用，同时，四季豆可刺激骨髓的造血功能，保护和提升细胞，增强患者的抗感染能力，诱导成骨细胞的增殖，促进骨折愈合。

食用龙牙豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃龙牙豆一定会达到轻身的目的。

激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用。

经过上面的介绍，相信大家对于龙牙豆有了一定的了解。其实龙牙豆不仅能治疗骨折，对于高血压和一些动脉硬化患者也有益处。但是小便提醒，如果你患有泌尿系统疾病或者肾病一定不可食用龙牙豆。

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