冠心病这种疾病属于心血管疾病的行列，所以饮食得当很关键，因为饮食可以改变人体心血管中的各种物质的含量，比如血糖和血脂。所以，关注冠心病患者的饮食是一个重要的课题。那么，冠心病患者饮食得当的要点有哪些呐?
1、控制脂肪和胆固醇
膳食以平淡为主，控制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。如动物内脏，肥肉等。胆固醇摄入量应控制社300mg/日以下。年眨超过40岁的人，即使血液胆固醇不高，也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。
2、低盐
食盐主要成分是钠和氯。其中的钠离子可导致人体内的水分潴留，从而增加血容量，导致血压升高，进而加重心脏负担，因此，冠心病病人要坚持膳食平淡的准 则，一般逐日食盐的摄入量应控制在3~5g以下。每克食盐可折合酱油5ml、榨菜、咸莱、醬豆腐等过咸的食以少吃、不吃为佳。碱性食物如松花蛋也不宜吃， 因碱性食物也含有钠。
3、限制脂肪量
尽量以豆油、莱籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等为烹调用油。不过植物油也不宜过多，过多的植物油也能产生肥胖，对病人不利。蛋白质的舜肯逗相宜，应适当增加植物蛋白质。其相宜比例为;蛋白质占总热量的12%左右。
4、增加血管韧性，减少脆性，防预血管出血
维生素c含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。特别是酸性水果舍量最为丰富。常量元素钾对心血管有保护作用，病人可多吃些含钾丰富的蔬菜。有利于保护 心血管微量元素碘，对降低血清胆固醇和减少胆固醇在动脉壁浸润沉着的重要作用。它还能摧毁鈣盐在血管壁上的沉积作用，阻碍动脉粥样硬化病变的产生，有利于 冠心病的防冶。膳食纤维能促进胆固醇从体内较快地排出，因此患若应多食粗粮及豆类食物，以增加膳食纤维摄入量。
5、釆用复合碳水化合物，控制单瑭和双糖的摄入
碳水化合物的主要来源应以淀粉类食物为主，尽量少吃纯糖类食物及其制品。
以上是专家对于冠心病患者饮食得当的要点的介绍。假如冠心病患者能够以以上的五条饮食建议为标准，严格的在日常生活中遵守，可以大大的减少冠心病病发的风险，还有帮助冠心病患者康复的效果，相信冠心病患者愿意一试。
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