摘要：现在，人们的主食通常是以米和面为主，糖尿病患者应注意多吃一些粗杂粮，比如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

因为现在糖尿病患者的死亡率越来越高了，所以该疾病引起了人们的普遍关注和重视，一般患者都知道自己应该在饮食上有所讲究，但是对于具体怎么做却并不是很清楚，那么，糖尿病患者应如何饮食呢？今天，专家就来为我们介绍下。

专家提醒，患有糖尿病的朋友应该注意少吃多餐，一样的份量分几次吃完比一次性吃完效果要好一些。建议多选取含有膳食纤维的食品，因为膳食纤维可以减慢食物的吸收，延缓血糖的升高，同时又能降低胆固醇，通利大便。富含膳食纤维的食物有：粗粮、糙米红米、蔬菜、麦片、麦麸、豆类等。糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

现在，人们的主食通常是以米和面为主，糖尿病患者应注意多吃一些粗杂粮，比如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

最后，专家提醒，因为目前治疗糖尿病并没有什么特别有效的药物，所以预防是关键，在平时生活中大家应注意多了解有关糖尿病的知识，多进行预防，以避免自己受到糖尿病的困扰。

（责任编辑：丽屏 实习编辑：凌丽屏）

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