直肠癌疾病在现代人中的饿发病率逐渐升高，因为直肠癌的危害是非常大的，因此现在也有不少的人重视这种疾病的预防了，专家说，最好的预防方法就是日常的饮食了，在饮食上多花些心思，能够很大程度的降低直肠癌的发病，那么，预防直肠癌的食物有哪些呢？
1、芦笋(龙须菜)
是很好的预防直肠癌的食物，本晶含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。美国发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效，生物学家认为，本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种使细胞生长正常化的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有摊平作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3～4汤匙。最好饭前食用。
2、茄子：性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌及直肠癌等症。
3、大白菜：味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
4、大蒜 ： 性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强直肠癌病人病变细胞的抵抗力。
5、蘑菇 ： 括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体抗癌系统免疫功能，从而抑制直肠癌生长和减轻直肠癌症患者的症状。
以上我们介绍的五种比较好的预防直肠癌的食物，我们都知道蘑菇一直都是防癌的食物，另外，不要看不起大白菜，它的防癌效果也是非常好的，希望我们上述的介绍能够为大家排忧解难，衷心祝愿祝每一位都健康！
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