肝癌术后能否吃人参？

有位朋友张先生问：我年过九十，最近查出来肝癌，做了手术，医生让我增加营养。有朋友告诉我，癌症病人饮食有禁忌，例如人参不能吃、红肉要少吃，可以多吃鸡鸭鱼等白肉。请问这些说法可信吗？

南京市中医院肿瘤科主任中医师方明治解答：这位肝癌术后的患者可以吃点健脾理气、容易消化的食物补身子，如山药、茯苓饼等。肉类方面，肝癌术后没有特别的禁忌，肠癌患者最好少吃红肉。患者可以用西洋参泡水喝，但不建议吃人参，人参是补气的，术后的病人往往需要理气而不是补气。