编者按：胃是人体的重要器官，是人们消化食物的必要通经，而如今越来越多的人患有胃病。那么，胃病患者的护理原则有哪些呢？胃病患者的饮食护理应该注意什么呢？下面就来和小编一起揭秘胃病患者的日常注意事项吧。

胃肠道疾病与饮食营养有特殊的关系：胃肠道的主要功能是消化食物、吸收营养，所以当胃肠发生疚病时，势必影响食物或营养物摄入。就慢性胃炎和溃疡患者而育，他们不得不经常面对这样的困境：胃病不愈，腹部疼痛、不适等症状导致进食减少，营养摄入不足而营养摄人不足反过来又会不利于炎症或溃疡的愈合，很显然，消除感染、填补溃疡灶需要充分的营养供应。这就形成了一个恶性循环。从某种程度上讲，慢性胃炎和溃疡的治疗必须打破这个恶性循环，使患者能摄入充分的营养，加快病灶愈合。

大部分慢性胃炎和溃疡患者都有很多忌口，生、冷、凉、热、黏、硬、粗糙、刺激性的食物全在禁忌之列．很多患者在没有任何小良反应（如腹痛不适或腹胀等）出现的情况下，生动放弃r吃硬的米饭，宁愿选择喝粥或只吃馒头；放弃了高脂肪的肉类，只吃素食。更糟糕的是，有些患者不是积极寻求药物治疗，而是靠只吃那些好消化的食物（如粥！）来避免腹部疼痛等症状，其结果可想而知．不但无助于慢性胃炎和溃疡的治疗，还因营养不良而不利于慢性胃炎和溃疡的康复。

这些错误的根源在哪里呢以前，医生们普遍认为胃黏膜削防御机制受损是慢忡胃炎和溃疡的发病因素，加强对胃黏膜的保护是最重要的治疗原则。很自然地，人们认为生、冷、凉、、硬、粗糙、刺激性的食物会伤害胃黏膜，为了保护胃黏膜，必须忌食这些食物。

然而，现在已经知道，幽门螺杆菌感染是导致慢件胃炎最重要的病因，上述食物与螺杆菌感染并尤关系，而且上述食物对胃黏膜的伤害并不大，甚至不能算作损害黏膜防御机制的重要原因之一。因此，尽可能忌食上述食物其实是不必要的忌口太。相反．忌食上述食物或多势必造成营养摄入不足或不均衡，弊大于利，得不偿失。

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