大家都听说过肝癌吧。那大家知道预防肝癌要从病因入手吗？希望下面专家们的介绍，能够给大家带来帮助。让大家更多地了解预防肝癌从病因入手。

预防肝癌从病因入手，1、肝硬化：医学观察发现肝癌患者中约有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被视为促癌因素，因此肝硬化患者应做好定期复查工作，以防止肝癌的发生。

2、长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可诱发肝癌：腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

预防肝癌从病因入手，3、长期饮用被多氯联苯、氯仿等污染过的水食用后也可诱发肝癌。

4、慢性肝病：特别是病毒性肝炎与肝癌的发病较为密切，被医学界称为肝癌的催化剂，其中以乙型肝炎、丙型肝炎为重中之重，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被视为促癌因素之一。

预防肝癌从病因入手，5、食用霉变食物也可诱发肝癌：研究发现霉变食物在其霉箘中会产生一种有毒代谢产物-黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，所以对于发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物，大家应避免食用。

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