“烫”出的食管癌

麻辣烫、火锅都是时下青年人的最爱。趁热吃，能在第一时间享受到热气腾腾的美味。因此，生活中许多年轻人夹着一块热气腾腾的食物就急吼吼地往嘴里送，殊不知，这种常年累月的、不正确的饮食习惯，将大大地增加罹患食道癌的风险。

喜欢平常热气腾腾的食物带来的鲜味和刺激，很多人没等食物变凉，就狼吞虎咽的。但是，这样的吃法存在很大的安全隐患，轻则烫伤口腔黏膜，重则过度刺激食道黏膜，增加罹患食管癌的几率。那么，除了爱吃热食，还有什么原因会导致食管癌的发生呢？

食道癌病因有:

1、亚硝胺亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。在食管癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺，同时证明从膳食中摄入亚硝胺的量一食管癌发病率成正相关。

2、食道癌病因还有霉菌从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中分出多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用，所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用都是食道癌病因。

3、营养、维生素及微量元素某些维生素及微量元素的缺乏为食管癌发病造成一定条件。高发区食管炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍，与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关也是食道癌病因。

4、食管穿孔：晚期食道癌，尤其是溃疡型食管癌，因食道癌的肿瘤局部侵蚀和严重溃烂而引起穿孔。因穿孔部位和邻近器官不同而出现不同的食道癌症状。因此，这是导致食道癌的原因之一。

5、呕血、便血：由于肿瘤溃破而引起的食道癌。

6、食道癌的原因是由于癌转移所引起，如癌细胞侵犯喉返神经造成声带麻痹和声音嘶哑;食道癌的肿瘤压迫和侵犯气管、支气管引起的气急和刺激性干咳;侵犯膈神经，食道癌的出现可引起膈肌麻痹;侵犯迷走神经，使心率加速。

预防食道癌要做到：

1、远离致癌食物。要向远离毒品一样远离致癌食物，比如亚硝胺和发霉的菜和水果以及咸菜。不要以为吃一点没问题，但是日积月累之后就问题大了。

2、保护食管。不用说大家都知道食管的重要性，如果食管除了差错，那我们吃的再美味的食物也无法消受了。所以日常饮食要注意不能狼吞虎咽，要细嚼慢咽;另外还要注意不要吃过热、过硬和刺激性强的食物。

3、保持合理的营养。营养不均衡与食道癌也关系匪浅，因此大家要注意不挑食，多补充蛋白质、维生素等。怎么预防食道癌?并不需要你大兴土木，只需要从生活中的小事做起即可。

温馨提示：如发现食道癌症状应及时检查就医，以免病情恶化，增加治愈难度，给自身和家庭带来痛苦，最后祝广大食道癌患者早日康复。

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