其实动脉粥样硬化的发生往往始于儿童及青少年时期。若从小开始预防动脉粥样硬化，就能有效地降低其发病率。而不良的饮食与生活习惯，会诱发起高血脂、高血压和肥胖等疾病，但这些都是儿童易患动脉粥样硬化的重要因素，必须加强调理与防治。

饮食的质量和数量是非常重要的

首先要合理分配一日三餐的热量，早餐占全天总热量的25%~30%，午餐占30%~40%，晚餐占30%~40%。这样可以避免早餐吃得太少，而午餐又吃得过多，形成饥饱不定，容易造成机体营养分配不均，发生营养不足，或者营养过剩，即会引起肥胖。特别是后者极易促使体内脂肪积聚，引发或加重动脉粥样硬化。还应多鼓励孩子多吃新鲜蔬菜和水果，少吃甜食、油腻食物和零食，以减少胆固醇及饱和脂肪酸的摄入。

养成良好生活习惯生活规律同样重要

督促儿童和青少年按时就餐及起居。研究表明，爱睡懒觉的儿童容易发胖，引起血脂增高并增加动脉粥样硬化的发生机率；鼓励儿童和青少年多做户外活动，积极参加体育运动。因为运动对降低血脂，预防高血压和改善动脉粥样硬化都是十分有效。国内外有关研究均提示，长时间坐在电视或电脑旁也是形成儿童高胆固醇血症的主要危险因素之一；还应教育儿童和青少年不要吸烟与喝酒。

防治儿童期肥胖

肥胖是儿童期高脂血症和高血压的主要因素，也是诱发起动脉粥样硬化重要因素。家长要定期为孩子测量体重、血压及血脂，一旦超重就要适当限制食量，并引导孩子在吃饭时做到细嚼慢咽，避免因进食速度过快而吃得过多，限制体重上升。

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