胰腺癌病人术后应在饮食上得到足够的重视，胰腺是人体重要的消化器官，术后容易出现一些消化障碍，因此术后饮食因注意一下几点：

1.手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。

2.要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

3.为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应昼避免。

4.手术待消化功能逐渐恢复后，应尽快开始服用提高免疫力，抗肿瘤的人参皂苷Rh2（护命素）胶囊等中医药物，达到降低胰腺癌术后复发的可能。

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