黑作坊里加工鸭血，加工出来的鸭血味道很特别，有媒体记者在江苏淮安市淮阴区采访发现，黑心作坊为了保持更好的外形，竟然用了染色用的工业材料印染助剂。经查，有些所谓的鸭血其实是鸡血。

4月初，记者来到淮安市淮阴区城郊接合部的王营镇长安村，长安村的5组有大片的民房。知情人告诉记者，这里有一间民房，里面专门加工鸭血，但口感明显有问题，想请记者调查一下。记者进入现场后，发现民房里有一对老夫妻带着一对小夫妻干活，是一个典型的家庭式加工作坊。

现场地面脏乱，一种类似涂料桶外形的塑料(10990, 90.00, 0.83%)桶里，装满了液体，中间夹杂着血块状的东西。据现场的负责任人周某的爱人介绍，这就是加工的鸭血，里面装的液体是水。在这个作坊里，有一大包白色的粉末状物品，包装上全都是英文，这会是什么东西?对于这个问题，作坊的主人显得很紧张，忙称这就是盐，是自己家孩子捡来的。

记者仔细查看了英文包装袋，发现上面有一行字，翻译成汉语就是禁止食用的意思，记者怀疑这是工业添加剂。记者随即联系了淮阴区的食安办，当地食安办随即组织执法人员，赶到现场进行检查。执法人员确认，这个奇怪物体的包装袋上，确实写着禁止食用的字样。

到底是什么?淮安市淮阴质监局稽查大队长介绍，这是在印染行业中需要使用的一种助剂，对布的色牢度起到一些作用。

周某最终承认，这些非食用物质并非捡的，而是买来的。每次都是电话联系，一共购买了两次，在鸭血的加工过程中，加这东西血就凝固了，不加这东西血就不凝固。而且有些所谓的鸭血其实是鸡血。

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