糖尿病人在日常生活中控制好病情，在饮食上做好护理工作是重点，临床上，糖尿病患者除了要降低血糖，缓解病情，药物治疗糖尿病之外，糖尿病饮食的控制也要做好，这非常利于控制病情。这主要是因为糖尿病的发病，同不合理的饮食结构有关，尤其是高脂肪、高糖类食物的大量食用，是导致糖尿病最大原因之一。那么，糖尿病人能吃什么呢?糖尿病患者应该做好饮食的控制，下面专家为大家介绍最健康的糖尿病饮食。
一、苦瓜。苦瓜适合作为糖尿病患者的食物，因为苦瓜中富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高，此外，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，糖尿病患者多吃苦瓜，可以有效治疗糖尿病。
二、银耳。糖尿病在发病后，患者可以吃银耳，因为具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，此外，银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者吃银耳，有延缓血糖上升的作用。
三、洋葱。洋葱也是适合糖尿病患者的几种食物之一，因为洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，对于防止糖尿病并发症有很大好处。
四、山药。糖尿病患者可以吃山药，因为山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分，也是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。此外，山药还含有胰岛素分泌，必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2，这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢，对于糖尿病患者的降低血糖，有着重要的作用。
温馨提醒：对于糖尿病，患者在日常生活中要重视起来，要做好生活上的护理，尽量做到避免劳累，心情开郎，禁烟忌酒，不用空调，不吃冷饮，适兰锻炼，开窗通风，合理营养，自我监测。
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