一提到糖尿病,首先想到的就是体内糖分太多了,平时不能吃甜食。可事实真的是这样吗?糖尿病是一种难治愈的疾病,而且也是比较常见的疾病,男女老少都有极大的患病可能性。我们称糖尿病是富贵病,因为糖尿病的发病原因和饮食有密切的关系,但是这并不意味着,完全不能摄入甜食,只是有一些讲究。
如果糖尿病患者对甜食有需求,可把甜味剂作为其正常膳食的一部分。蔗糖、果糖、玉米甜味剂、浓缩果汁、蜂蜜、麦芽糖和各种糖醇等甜味剂全都产生能量,在计算能量摄入时必须把它们包括在内。
糖尿病患者进食占总能量12%~38%的蔗糖对血糖无不利影响,原因可能在于该类食物升糖指数较低。果糖及米糖醇等在机体吸收和代谢中不需要胰岛素,因而对血糖影响不大,可用于替代蔗糖或葡萄糖等食物。但过多蔗糖、果糖或糖醇摄入可能对血脂产生不利影响。因此,对于糖尿病患者来说,不提倡食用这类甜味剂。
当前,世界各国先后出现多种高强度的甜味剂用于糖尿病膳食。它们产生的能量很少,这类甜味剂包括我国生产的甜叶菊及美国FDA批准4个无营养价值的甜味剂糖精、天冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、双氧氯噻嗪钾(安赛蜜)、三氯蔗糖。这类甜味剂的主要目的在于给食物和饮料增加甜味,而不增加能量及血糖水平。
此类甜味剂在被允许上市之前,都进行了严格的检测,并且显示包括糖尿病患者和孕妇在内的人使用都是安全的。糖尿病患者可以放心使用这类高强度甜味剂。
上述是糖尿病人可以适当的吃一些甜食,对于疾病的治疗不会产生影响。糖尿病病人需要坚持服药或者其他方式的治疗,适当的吃一些甜食,但是需要严格注意上述提及的几个事项。希望能够帮助到我们广大的糖尿病患者,也提醒小伙伴们要注意控制饮食,健健康康的生活。
文章转载于:寻医问药网