所谓代糖食品是指不加糖(如白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而加代糖(如阿斯巴甜、氨基酸、天冬氨酸、苯基丙氨酸),让食品同样有甜味,使人减少糖分摄取量。代糖是糖尿病人的好选择,对偏头痛患者却并非如此。
研究发现,代糖阿斯巴甜会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以对代糖比较敏感的人,只要啜饮一小口低糖汽水,就会引发头痛。
建议偏头痛患者注意看产品包装上的食品内容标识,如果上面标有上述代糖成分,就应尽量避免食用,想要增加食物或饮料的甜度,最好用蜂蜜替代白糖和代糖。
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