另外，肝硬化患者应禁止吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这四种鱼，对于预防出血有重要意义。因为这些鱼中含有丰富的廿碳五烯酸的不饱和有机酸，这种物质的代谢产物会降低血小板的凝聚性作用。如果食用会使本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量较少的肝硬化患者更容易引起出血，而且难以止住。其他常见鱼类可以适当食用，来增加体内蛋白摄入。

肝硬化晚期肝性脑病饮食主要是控制蛋白质的摄入,减少体内氨的产生,减轻肝性脑病的症状.肝硬化晚期肝性脑病患者多采用二高三低的原则.即高碳水化物,高维生素;低脂肪,低蛋白,低盐饮食。

晚期肝硬化肝性脑病饮食要热量充足,每日热能不少于1600千卡,能进食者给予高碳水化物饮食,选用精细粮食和含纤维少的水果,葡萄糖,果酱,果汁等。

晚期肝硬化肝性脑病要严格控制蛋白质摄入,特别是产氨多的肉类和蛋类,乳类等，对于预防肝性脑病有一定的作用，而陷入完全昏迷者应禁用蛋白质高的食物。病情好转后每日限15-20克,未昏迷者每2-4天增加10-20克,不超过30克.可选用产氨少的植物性蛋白质,如豆浆,豆腐等,病情好转且稳定时可选少量动物性蛋白质。

当肝性脑病处于昏迷前期或昏迷期时，靠近病人时常可闻到一种酸酸甜甜的味道，叫做肝味，有利于及早发现并采取措施。

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