溃疡性结肠炎是一种很严重的结肠炎疾病，要想治疗好溃疡性结肠炎，我们除了科学的治疗方法外，患者的饮食也是非常重要的，那么溃疡性结肠炎的饮食要注意什么呢?下文就是为大家介绍一下溃疡性结肠炎的饮食要注意的方面。

以下就是溃疡性结肠炎的饮食要注意的方面：

一、油腻食物 溃疡性结肠炎饮食主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以溃疡性结肠炎饮食也不宜食用。

二、瓜果 主要指各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。

三、牛奶 牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数溃疡性结肠炎饮食却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有补虚损、健脾胃的功效，可又有滑润大肠的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。

以上就是关于溃疡性结肠炎的饮食做了详细的介绍，相信大家应该对溃疡性结肠炎的饮食有一定的了解。专家提醒：希望患者在生活中能养成良好的饮食习惯，这样才能有利于患者病情的恢复。

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