核桃不仅是营养美味的坚果，还有很高的治疗价值。在中医上，核桃也是被广泛应用的一味中药。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%，碳水化合物10%，还含钙、磷、铁、锌，核黄素及多种维他命，对牛皮癣患者的病情有很大的帮助。牛皮癣患者可以适当吃些核桃，帮助补充缺乏的营养物质。
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病其病发特征是在皮肤上出现红斑，并反复出现多层银白色干燥鳞屑。牛皮癣给患者造成的首要危害就是外在形象收到影响，接踵而至的就是来自生活、社会等各方面的压力，还有自身的自闭、消极心绪等。如今秋冬季节时期，气候比较干燥并且是牛皮癣疾病的高发期，牛皮癣患者更显得脆弱，那么冬季吃核桃可预防牛皮癣吗?
1.杨核桃：杨核桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。银屑病患者有风热嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨核桃就可以收到良好的效果;
2.罗汉果：银屑病患者可用罗汉果泡茶饮用，有清热利喉的作用，可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。银屑病患者如从事教师等职业，此果理想保健食品;
3.无花果:无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。银屑病患者咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。在肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起带去火消哑的作用;
4.枇杷：枇杷具有有润肺、止咳、下气之功效，可以治疗银屑病患者肺萎咳嗽、吐血等;
牛皮癣患者经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。在核桃里面提炼出来的核桃油中富含一种叫GHYB的化学物质，这种物质对于皮肤病的修复和还原有很好的促进作用，这种物质已经成功被分离出来，选用核桃治疗牛皮癣时，相信这种物质在治疗和康复上会起到不可忽视的作用。但是要适量食用，过多食用会引起腹泻等症状。
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