由于生活条件的提高，在现代人群中，高血脂患者并不少，造成高血脂的症状异常的原因很复杂，有遗传的因素，也有饮食的因素。其实这里的遗传原因也是因为饮食原因的，一家人吃一样的饭，生活习惯是一样的，久而久之就形成了一家或几代人都得高血脂的。所以高血脂饮食一定要，高血脂吃什么好不能吃什么心中要有数，注意克制自己的食欲欲望，须知就很有可能尽快降下来。
当今社会中，高血脂患者并不少见，造成高血脂异常的原因很复杂，有遗传的因素，也有饮食的因素。其实这里的遗传原因也是因为饮食原因的，一家人吃一样的饭，生活习惯是一样的，久而久之就形成了一家或几代人都得高血脂的。所以高血脂要注意饮食。那么血脂不能吃什么？该吃什么呢？
基本原则：应该注意合理的膳食。高血脂患者保持热量的均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃宵夜的习惯。
有句儿歌请大家记住：少吃油、多吃醋，少打麻将、多走路，官再大、钱再多，殡葬车来一样拖。高血脂患者在没有痛风、糖尿病等疾病的情况下，补充富含n-3多不饱和脂肪酸和含虾青素的食物三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等海水鱼类是最好的，但若有上述症状，就应该改服ASTA虾青素的纯品更加安全高效。高血脂患者应该食用富含维生素C的食物（新鲜蔬菜和水果等）、富含膳食纤维的食物（蔬菜、豆类、粗粮等）、含优质蛋白质的食物（鸡蛋清、瘦肉、脱脂奶等），高血脂不能吃和少吃如动物内脏、肥肉，高血脂不能吃和少吃如各类高胆固醇食物、甜食和纯糖食物；少饮酒，戒烟，少盐，可喝点保健的茶。
高血脂不能吃什么：
1、高热量食物，如面粉、大米、巧可力、白糖、油脂等少吃；
2、高脂食物，如肥肉、奶油、花生等；
3、勿吸烟，应戒酒，少盐。
4、高胆固醇的食物，如动物内脏、脑髓等，但野生的鸡、鸭蛋黄含有较多的虾青素，适量摄入是没有问题的；
高血脂该吃什么：
1、多饮水。多吃新鲜蔬菜与水果。多吃大豆食品。
2、玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼类等。
3、还可以经常用山楂、菊花、绞股兰泡水喝。
4、所摄入的食物，应该将蛋白质、脂肪、碳水化合物等合理搭配。多吃蛋白质丰富及清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等。
5、宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
我们留给后代最大的财富不是金山银山，而是良好的饮食生活习惯和优秀的遗传基因，让他们在未来至少不会饱受高血脂、高血压、糖尿病、痛风等疾病的困扰和折磨。所以我们在饮食上务必注意合理搭配，让一家人都远离高血脂。
来源·家庭医生在线
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