在欧洲，尽管近年来乳腺癌死亡率下降，但仍然每年有约1,000,000妇女新发病例。肥胖对于绝经后妇女乳腺癌的发生发展的促进作用已得到公认。肥胖对于乳腺癌的作用权重(6%~19%)相当于家庭遗传作用。

体重每增加5kg，绝经后妇女的乳腺癌相对发生率增加1.08;

在美国，肥胖导致20%的绝经后乳腺癌发生、50%的绝经后乳腺癌死亡。

病例对照与队列研究显示子宫体癌与肥胖关系十分确切。那些未曾使用停经后激素治疗的妇女，体重增加25Kg或更多，则其子宫内膜癌发生危险比为5.00(95%可信区间3.01-9.52)。因此，肥胖症或成年体重增加均与导致子宫内膜癌发生率显著增加有关。

男性和女性肥胖者结直肠癌的发生率均增高。病例对照与队列研究的结果一致，而且男性发病率的增高大于女性。有研究推测腰/臀比的改变可能是引起结直肠癌发病率性别差异的原因，但尚无大规模的研究数据证实这种猜想。

尤其是在女性中，肥胖可引起肾细胞癌发病率增高，而其作用机制不明，还需要大规模的研究数据去证实。

有研究认为肥胖可通过增加食管反流性疾病及Barretts食管的发生，从而增加食管腺癌的发生率，因为Barretts食管是食管腺癌的化生前体。然而，其他研究认为肥胖引起的食管腺癌发生率增高与反流性疾病无关。

肥胖可使胰腺癌形成的危险性增加2倍。肥胖病人的肝细胞癌发生率增加，但还未证实危险性的增加程度有多大。肥胖还增加贲门癌的发病率，最可能与肥胖引起的Barretts食管化生有关。少数研究认为肥胖可能与增加卵巢癌、宫颈癌、结缔组织癌症及淋巴瘤有关。还需要进行更多的流行病学研究，以期全面地认识肥胖与这些癌症的关系。

女，副主任医师，教授，1980年考入中国医科大学医学系，在校五年担任班团支部书记。1984年加入中国共产党。1985年大学毕业分配至中国医学科学院肿瘤医院妇科任住院医师。1990年9月至1991年9月赴协和医院妇产科进修,1993年晋升为主治医师。1995年及1996年连续两年通过卫生部出国人员水平考试,1998年8月公派去 日本熊本大学医学部妇产科学习,于2000年4月学成回国。2000年9月晋升为副主任医师。工作以来，一贯踏实、认真、敬业、勤恳、虚心向老专家学习，并逐渐积累了工作经验。掌握了本学科的基本理论及方法。能运用手术、放疗、化疗等综合治疗手段诊治本学科常见病如卵巢癌、宫颈癌、子宫内膜癌等。进行多种化疗药物的临床试用。指导住院医师、进修医师进行各种特殊诊疗操作及疑难病症的分析、会诊及处理，开展了本科室B超、宫腔镜诊断技术工作，以辅助疾病的诊断及鉴别诊断。

专家建议，每人每周对红肉的摄入量最好在500克以内。红肉指未经烹调前呈现红色的肉，大多属于哺乳动物，如猪、羊、牛肉等。禽肉、鱼虾等不在此列。此外，研究还发现，大量食用加工肉会增加患直肠癌的风险。加工肉专指熏肉、腊肉、火腿等食品。

假如人们要饮酒，男子最好控制在每日两个单位，女子最好控制在每日1个单位。一个单位指半品脱(约0.286升)啤酒或一小杯葡萄酒。

专家建议，每人每日食盐量不要超过一茶匙，多吃蔬菜水果，多喝水而不要多喝含糖饮料，力争从食物中摄取营养，而不要依赖营养品。

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