肾结石发病率很高，这个看起来无关紧要的小病，却常常让患者苦不堪言，除了引起腰腹部疼痛等症状外，还容易引起泌尿系感染，或是尿路梗阻导致肾功能受损甚至肾功能衰竭，更可怕的是结石长期不愈可能引起癌变。而饮食可以说是肾结石形成的主因，到底哪些食物会让我们“吃”出肾结石呢？

饮料当水喝饮料当中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分都会促进钙排出，尿里面的钙含量就会增多，更容易形成结石。

偏爱喜欢甜食、肉食的人患肾结石风险高因为这种人的脂肪和胆固醇摄入较多，容易形成胆固醇结石。

经常不吃早餐这样会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，分泌过多的糖蛋白，把胆汁中的颗粒物质凝聚在一起形成结石。

补钙不当个别准妈妈会服用各种产品补钙，补钙不当也会引起各类结石。

不健康生活熬夜、酗酒、抽烟、饮食不规律，这都是很容易造成结石的，在生活中，年轻人应该格外注意。由于饮食太好，造成人体“内坏境”改变，也是肾结石的诱因之一。

如何预防肾结石呢？

1、多饮水：每日2000ml，维持尿量2000～3000ml，尤其夜间、夏季或多汗时，自来水、矿泉水均可，磁化水更宜。充分饮水不仅益于物质代谢，而且利于结石排泄。

2、摄钙：每日600mg～800mg。钙与肠道草酸结合形成草酸钙，随粪便排出，使肠道草酸吸收以及尿排泄草酸减少，肾草酸钙结石形成的机会也就减少。牛奶、豆类、坚果、凤尾鱼、虾米和深绿蔬菜都是富含钙的食物。

3、限草酸：草酸是除钙外肾结石的第二主要组成成分，正常人肠腔内钙是抑制草酸吸收的重要物质。小肠疾病或手术、慢性胰腺和胆道疾病会导致肠吸收草酸增加，少见的情况是摄入过多的草酸食物(如菠菜、芹菜、甜菜、龙须菜、蕃茄、土豆、果仁、可可、巧克力、茶叶)以及维生素B缺乏和维生素C过量。任何原因引起的高浓度草酸尿可产生肾小管——间质损害从而诱发肾结石。

4、限钠：钠摄入过多排钙也随之增多，持续性高钙尿是肾结石最常见的独立危险因素，引起的结石多为草酸钙结石，因此，少吃钠、降尿钙能有效防止肾石发生和复发。相反，镁却能减少肠道的草酸吸收及钙结晶的形成，绿色蔬菜、豆类、谷类、坚果和海鲜含镁较高。

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