现在到了冬季，天气非常干燥，很容易出现咽喉肿痛的现象。咽喉肿痛是口咽和喉咽部病变的主要症状，以咽喉部红肿疼痛、吞咽不适为特征，又称喉痹。

咽喉肿痛是人们最常见的疾病症状之一，引起的原因很多，因此并不是太多人会特别在意，常随便在家找点药吃或者到药店买点药吃吃就算了。

专家介绍，咽喉肿痛是口咽和喉咽部病变的主要症状，以咽喉部红肿疼痛、吞咽不适为特征。咽喉疼痛虽然较为常见，除了感冒会引发咽喉疼痛外，扁桃体炎、会厌炎、急性喉炎等病症都会产生咽喉肿痛。

一般地说，咽喉肿痛多由普通感冒、单纯性急性咽炎引起，局部症状明显，全身伴随症状非常轻。单纯性咽喉肿痛经一周左右，大多数病情好转或痊愈。如果治疗后症状仍未缓解，或出现了其他症状，如咽喉疼痛加剧、咽喉梗阻感、吞咽困难及声音嘶哑等，应尽早就医，接受进一步检查，排除其它疾病的可能性，针对病情正确治疗。

咽喉肿痛患者在药物治疗的同时，选用一些蔬果食疗方也有辅助治疗效果，可加速疾病康复。

即桂圆肉。性温热，味甘甜，易助热助火助痰。《药品化义》说它甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。《随息居饮食谱》也认为内有郁火均忌。咽喉肿痛多属内有郁火，或肺热火炽所致，故应忌食之。

即炒米，咽喉肿痛者忌食。爆米花易伤阴上火，益增其疾。正如清代食医王孟英所说：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。

为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出：凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。咽喉肿痛为实热邪火，切勿服食狗肉。

性温热，多食易助热动火，所以，《金匮要略》中说：有宿热者不可食之。《医学入门》中还说：素有痰火者，食之骨蒸。凡咽喉肿痛之人，多属火热为患，故当忌食。

为甘温补益食物，其性肥腻壅滞。《随息居饮食谱》说：多食生热动风。《中药大辞典》亦云：凡实证不宜食。咽喉肿痛属中医热证实证，法当忌食，清代食医王孟英也明确告诫：喉症忌之。

民间视为发物食品，其性甘润肥腻，易于生热助痰。明李时珍说它气味俱厚，发热发疮。所以，咽喉肿痛及扁桃体发炎化脓者，切勿服食。

性温，味甘，根据清代食医王孟英的经验，患有咽喉肿痛之人忌食之。王氏在《随息居饮食谱》中就曾告诫：鹧鸪性属火，多食发喉痈（手外科 皮肤科）。

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