心脑血管是我们老年人生活中比较容易发生的一个疾病，也是严重影响我们生活的一个重要的原因，那么我们应该防止老人的心脑血管疾病的发生，这个时候我们就应该从饮食入手，那么我们就给大家说说保护心血管的饮食方法吧。

首先，老年人应当保持低卡与低热量的饮食，尽量不要饱餐，减少脂肪的摄取，最好脂肪占每天热量来源的20%或更低，远离各种只有热量而没有营养素的垃圾食物。

其次，老年人可以多吃鱼。鱼类含有很高量的omega-3 多元不饱和脂肪酸，也就是就是鱼油，多吃鱼胜过吃各种药品。不能吃鱼的人可以吃鱼油，或是亚麻仁油，这有助于降低坏胆固醇和多余的油脂。

再者，多吃蔬菜，尤其是绿色蔬菜。绿色蔬菜富含叶酸，可以减少体内同胱胺酸的形成，对防止心脏病很有效。而蔬菜水果中的纤维，更是降低胆固醇的天然良药，且蔬菜的热量低，不会造成血管负担。各种天然蔬果的抗氧化物更是防老抗癌的圣品，能够避免您血管内壁的阻塞。

如果你想你们家的老人没有心脑血管的疾病的，让他们的生活少一些威胁的话，我们就要学会上面的饮食方法，这样我们才能更加的健康。

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