加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火 煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

消除黑眼圈汤方黑木耳滚猪肝汤材料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法：

枸杞子+猪肝：煲汤喝能清热，消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。

绿茶经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。

海带由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。

胡萝卜除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素A的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。

芝麻芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的魔法食物。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。

吃这些蔬菜水果能缓解黑眼圈鸡蛋由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此食用鸡蛋不宜超过两个。有些人习惯食用生鸡蛋，事实上，生鸡蛋极不易消化，还含有细菌，因此建议大家食用白煮蛋为最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。

缺乏粉质、铁质及维他命C，会引致黑眼圈的出现，所以平日应多摄取这方面的营养，如面饭、猪肝、菠菜、蕃茄等食物。

早上喝一杯萝卜汁或番茄汁，其中所含的胡萝卜素具有消除眼睛疲劳的功用多喝清水，有效地将体内废物排出，减低积聚机会，亦可减少黑眼圈，最好每天饮8杯。

每天喝一杯红枣水，有助加速血气运行，减少瘀血积聚，亦可减低因贫血导师致的黑眼圈。

若因肝脏功能不好而引致黑眼圈，需多吃芹菜、茼蒿等绿色蔬菜，水果则宜多吃柑橘类。

良好的饮食习惯是令肌肤减缓衰老的有效手段之一，合理的安排饮食、睡眠更是去除黑眼圈的关键，因此，正确的饮食指导也是非常必要的。

黑眼圈形成的原因：饮食不正常，缺乏铁质;吸烟饮酒;情绪低沉，思虑过度或是熬夜引起睡眠不足;内分泌系统或肝脏有病，使色素沉着在眼圈周围;缺乏体育锻炼和体力劳动，使血液循环不良;无病体虚或大病初愈的病人;性生活过度;先天遗传。

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