油腻食物中含有的饱和脂肪酸对心脏威胁很大。饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因,继发引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险。饱和脂肪酸主要来自家畜的肉和乳类脂肪。
吃盐过量
吃盐过量是中国高血压发病率高的主要原因之一。研究发现,吃盐过量会引起心脏病。而大部分的中国人都是吃盐大户,南方人每天吃盐总量超过10~12克,远远超过《中国居民膳食指南》规定的6克,而北方人的口味比南方人更重。
高血糖
美国相关研究发现,糖尿病会增加心脏病的发病风险。中国心脏调查结果也表明,中国的冠心病与糖尿病的关系密切,78.9%的冠心病患者有血糖异常。这是因为,血糖过高会导致血液黏稠度增加,引起氧化应激反应,导致血管内皮损伤,促进斑块形成;斑块一旦破裂,堵塞心血管,就会引起心梗、脑卒中等严重后果。
抽烟
众所周知,抽烟有害健康。烟草不仅仅危害呼吸系统,还是心脏健康的大敌。烟雾中的尼古丁、一氧化碳等几十种到上百种有害物质会导致血管痉挛、心肌缺血、心律失常等;会影响血管内皮分泌一氧化氮,影响血管舒张功能;促进血小板聚集,导致血栓形成。据调查,中国吸烟者的死因中,冠心病仅排在慢性阻塞性肺病和肺癌之后,名列第三。
过量饮酒
尽管有研究表明,少量饮用葡萄酒可能对心血管健康有益,但是大量饮酒却会对心脏健康产生极大的危害。如果每周饮酒两天,每天饮7杯中高度的白酒,就属于酗酒。酗酒会加速血管硬化和血管狭窄,引发心脏病。尤其需要注意的是:抽烟又酗酒对心脏的伤害会更大。
以上是心脏健康的五敌,下面是五友
新鲜果蔬
多吃新鲜的果蔬,能降低心脏病风险,因为其中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质,能够减少氧化反应对血管损伤,增加血管的扩张力,保持血管的畅通。心脏最爱的五种果蔬:番茄、菠菜、石榴、西兰花、辣椒。
深海鱼
深海鱼中富含的EPA和DHA两种欧米伽-3脂肪酸,有助于降低血压、减少体内甘油三酯的含量,有益心脏健康。每周吃两次深海鱼(如三文鱼、金枪鱼等),每次60克左右,4~8周后心脏健康有明显改善。需要注意的是,欧米伽-3脂肪酸非常容易被破坏和氧化,为最大限度的保留营养,最好的方法是清蒸海鱼。
高质量睡眠
睡眠不佳会增加高血压、心脏病的发生率,睡眠时间过长或过短,都不利于心脏健康,每晚7~8小时睡眠,对心脏健康最有利。如何拥有高质量睡眠呢?调整好心态,别胡思乱想。睡前喝杯牛奶、泡泡脚、听听舒缓的音乐、做做按摩,也有助于睡眠。
合理运动
运动对心脏健康有益,比如散步、慢跑、跳绳、自行车等运动都可增强心脏功能。健康人保护心脏健康,每周应做不少于150分钟的中等强度或75分钟的高强度运动。而对于心脏病患者来说,适量运动也是有益的。只是要注意量力而行,循序渐进。心脏病患者在天气太冷或太热时,不宜进行室外运动,最好在室内活动。
乐观心情
《欧洲心脏学杂志》曾经指出:乐观者不易患冠心病。喜悦、兴奋、乐观、满足等积极情绪都会降低冠心病的患病风险。因为欢笑可以释放压力,保护血管内皮,让血液循环更顺畅。每天和亲朋好友谈笑风生,心脏将因此受益。当然,也要防止喜伤心,应避免大笑过度。
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