发布时间：2012/12/06 11:51来源：飞华健康网编辑：雪莲我要评论

痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，但发病有明显的异质性，除高尿酸血症外可表现为急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。原发性痛风多由先天性嘌呤代谢异常引起，常与肥胖、糖类脂类代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生，继发性痛风则由某些系统性疾病或者药物引起，积极治疗是患者摆脱病痛的关键，同时应该注意饮食，以下两种饮食适合患者食用：

炝拌土豆丝的做法

原料：土豆、青椒。做法：将土豆、青椒切成丝装盘，之后把土豆丝放在煮沸腾的水里煮片刻，半成熟即可，然后土豆丝放在盘子里，洒上盐、味精、醋和香油，搅拌，5-10分钟后即可食用。

糖醋萝卜丝的做法

原料：雌性红萝卜500g，白糖50g，醋50g。做法：将雌性红萝卜带皮洗净，切成细丝状，然后加入白糖和醋拌匀即可。长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，缓解并消除痛风发作处的炎症。

Tips：雌性红萝卜即萝卜核-胞质雄性不育系三系杂交萝卜，属碱性高钾食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

文章转载于:飞华健康网