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适合肝癌患者的几道菜肴
作者:家庭医生在线 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:2 标签: 其它 营养和膳食 1年——5年 

很多人认同“食补胜于药补”的说法。其实,是药三分毒,能用食物补充的还是尽量用食物的好。对于肝癌患者而言,这尤其适合。肝癌患者本身体质就偏差,所以在饮食上就应该更加上心,这样不仅有利于患者的体质的增强,合理的饮食规划有时还能起到抑制肝癌的作用。

(1)芡实可泻火、祛痰、通便,芡实炖肉是针对肝癌伴有腹水的患者食用。做法:芡实30克,猪瘦肉100克。将两者同放沙锅中,加水适量炖熟后去药消,吃肉喝汤。经常食用,有腹水者可用此方。

(2)薄荷可以清热、利湿、退黄。薄荷红糖饮:薄荷15克,红糖60克。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳有黄疽、腹水者可选用。

(3)青果烧鸡蛋:青果20克,鸡蛋1个。先将青果煮熟后再加人鸡蛋,共同煮棍后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散密,适用于肝癌疲痛、腹水明显者。

(4)苦菜具有清热作用。苦菜汁:苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,适宜于肝癌1千、厌食等症。

(5)藕汁炖鸡蛋也是一道适合肝癌患者的饮食。做法简单:藕汁30毫升,鸡蛋1个,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加人藕7f,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血、止痛、散疲的功效,肝痛有出血者宜用。

(7)山药有穷人的人参之称,可增强体质。山药扁豆粥:怀山药30克,扁豆]0克,梗米100克。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加梗米,山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,可健脾化湿,用于晚期肝癌患者脾虚、泄泻等症。

要有效提高患者的治疗效果,就需要对患者采用一系列的辅助治疗,如心理辅助、生活规律辅助、饮食辅助等。而在护理肝癌患者中,肝癌患者的饮食安排是身份重要的,合理的饮食安排有助于提高肝癌患者的治疗效果。

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