预防肾结石很简单，男性多喝柠檬水就可以预防肾结石。肾结石形成的主要化学物质是草酸盐，而柠檬水里含有抑制草酸盐形成的物质，因而可预防肾结石。不过，柠檬水最好是新鲜柠檬榨成，尽量不要选择人工的柠檬粉冲调。男性患肾结石的危险是女性的4倍，而且40岁之后，这种风险直线上升，所以中年男性平时更应多喝柠檬水。

当制成低糖或无糖的柠檬汁时，柠檬汁提高了尿液中柠檬酸盐的浓度，从而达到了抑制肾结石形成的效果。它的效果或许不如柠檬酸钾，但对不想再多吃西药的患者而言，柠檬汁是个不错的替代选择。对那些易于形成肾结石的人来说，柠檬汁也有其他的作用，它能帮助排尿。

此外，草酸盐是肾结石形成的主要化学物质，它在放凉了的茶水中浓度较高，所以肾结石高危人群不应喝凉茶水。还要避免吃草酸盐含量较高的食物，如菠菜、巧克力、坚果等；饭菜不宜过咸；多吃含钙食物以中和身体吸收的草酸盐；多喝水；少吃动物类蛋白，比如猪牛肉等，但是少吃并不代表要彻底不吃，这样会不利于保持我们身体的能量以及强健肌肉。建议在烹煮这些肉类时，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同时还要注意少放盐，以免盐中的钠会增加尿液中的钙含量。

99营养师温馨提醒胃肠道不好或者胃酸过多的人不宜吃太多，特别注意不要空腹食用，肾结石患者注意多喝水，多休息。

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