维生素A和维生素E玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。

其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等

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李主任主编了我国第一部中医胃肠病专著《中医胃肠病学》和《实用中医消化病学》、《中医脾胃学说应用研究》等专著及《中国中西医结合脾胃杂志》等。在国内外发表学术论文有治胃15法、治脾15法、急症胃痛诊疗规范、口腔溃疡证治体会、五子育春丸治疗男性不育症的临床研究等50余篇。羊角资源开发与利用等科研课题先后获部级、市级、局级科技成果奖8项，多次参加国际学术会议，进行中医学术交流，并应邀先后赴德国、日本、荷兰、台湾等地进行讲学，受到各界的好评。

男，副主任医师，副教授，脾胃病科副主任，医学硕士，研究生导师，1972年10月出生，国家中医药管理局脾胃病重点学科后备学科带头人，卫生部脾胃病临床重点专科学术骨干，北京市中医管理局125人才I类人才，北京市卫生局十百千人才。1996年毕业于北京中医药大学本科专业，2002年毕业于北京中医研究所医学硕士专业，师从于国家级名老中医李乾构教授，2010年受市委组织部人才京郊行项目派遣挂职担任延庆中医医院院长助理，一直在临床、科研、管理一线从事中医药工作、曾在2006年获得了院内先进工作者的光荣称号。

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