冠心病又被称之为冠状动脉粥样硬化性心脏病,从众多的冠心病患者中我们发现很多的患者都患有高胆固醇血症、高血压,而且还经常吸烟,其实这与我们平时的饮食习惯是有着重要的关系的,因此冠心病患者的饮食就更加的重要了。那冠心病患者的饮食有哪些原则与禁忌呢?
要记住两个关键词,一是一氧化氮,二是膳食纤维。一氧化氮是预防心脑血管疾病的有效物质,存在于所有蛋白质食物中,如鱼、虾之类的,既能补充蛋白质;膳食纤维及抗氧化物是标准的优秀护心饮食,因为这样可以降低胆固醇、防止血液凝结,达到保护心血管的效果。
日常饮食中要选择具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物;饮食宜清淡、低盐;供给充足的维生素和矿物质。膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。
1、忌食肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品,对于冠心病人,应少饮甜味饮品,减少奶油蛋糕的摄入。另外,忌食过多咸酱、咸菜等。
2、忌食生、冷、辛辣刺激性食物,如:白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
3、冠心病不能吃高脂肪、高热量食物。若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
4、冠心病人忌嗜烟、酗酒。经调查发现酗酒是引起冠心病的诱因之一,烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益,因此冠心病患者烟酒要多加的注意了。
通过以上的介绍的关于冠心病的饮食原则与禁忌,在生活中就要多加的去注意了,多吃什么,少吃什么都要去记住,为了自己的健康,从现在就开始改变饮食习惯,生活习惯吧。
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