肝是一种以代谢为主的人体重要的器官，当时还起着氧化，分泌蛋白质合成，制作消化系统中的胆汁储存肝糖的作用。而中医认为肝与胆相为表时，具有调节血液的功能。同时我们知道肝为于人体的胃上方，胆囊的前端，因此肝健康以否对人体的健康起着很大的关系，因此养肝也是夏季养生中重要的一个环节。那么夏季养肝吃什么好呢？下面为大家推荐几大对肝脏健康有好处的食物。

黄瓜含有丰富的膳食纤维，蛋白质，烟酸，可促进肠道毒素的排泄同时还能降低人体胆固醇，有益肝脏健康。

蘑菇被称为菌类植物中的皇后，具有清热解毒，抗肿瘤，防癌，同时还可补充身体所需营养素，调节人体免疫力，经常吃蘑菇可促进肝脏的健康。

葡萄本身富含多种营养成份，同时还以酸入肝，经常吃葡萄不仅可提高食欲，同时还可保肝，护肝。

百果之王，多吃苹果对促进身体健康具有很大的帮助，由其是对于肝病患者来说日常多吃苹果可起到一个生津止渴，去烦，养心益气的作用。同时对于经常喝酒的人，酒后吃个苹果不仅可解酒，同时还可保护肝脏健康。

香蕉是一种营养高，热量低的水果，多吃香蕉可促进肝细胞再生，起到一个保护肝脏的功效，同时还可提高个人的免疫力，预防便秘。

中医认为西红柿除了还有很多天然的维生素，同时还能补充机体所需的营养素，多吃西红柿可保护肝细胞同时还能防止毒素对人体肝细胞的危害，夏季多吃西红柿还有清热解毒，凉血平肝等作用。

西兰花的维生素，胡萝卜素，碳水化合物，脂肪，蛋白质，等含量都是非常丰富的。多西兰花可补肾固体，促脾胃健康，强健筋骨，防癌抗癌等作用。对预防人体血小板凝结，胆固醇氧化均有着很好的保健作用。

荠菜具有缩短凝血时间，起到一个止血的作用，因此对于一些齿龈或者经常流鼻血的肝病患者来说可利用荠菜起到一个辅助治疗的作用，同时还可提高机体的免疫力。

丰富的铁元素可起到一个补血的作用，同时菠菜还是一种叶绿素相当丰富的蔬菜，因此多吃菠菜可促进身体的酸碱平衡，起到防癌的保健功效。同时中医认为菠菜还有滋阴补肾，舒肝养血的保健功效。

此外，生活中还有很多对促进肝脏健康有好处的食物，例如白菜，海事，柠檬，柚子，猕猴桃，胡萝卜，紫菜，等等对都可起到一个养肝的作用。

同时中医认为夜晚1点到3点是肝脏代谢的最佳时机，所以如果经常熬夜的话，对肝脏的损害也是非常大的，所以不熬夜也是保护肝脏健康的一种好方法，此外，喝酒伤肝，气大伤肝，所以日常生活中要保持肝脏健康就要避免这些不良的生活习惯，多吃有益肝脏健康的食物，这样才能起到一个真正的养肝的作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

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