夏季高温不断，街上遍布着各式各样的冷饮产品，很多人图一时的凉快，吃过冷或者过热的东西会引起肠胃的不适，严重者还可能危及生命。电视上关于老人夏季喝冷饮而突心血管疾病的案例也不是没有，那是因为在高温天气吃过凉或过热的食物刺激血管而引发的疾病。

很多人因为喝冷饮引起腹痛、腹泻等肠胃不适。而因为喝冷饮导致猝死的例子也是有的，可能与其本身健康状况和基础疾病有关。但值得注意的是，对老年人来说，由于身体适应能力较差，食物由食道到胃的过程中，很可能波及距离较近的心脏。尤其是闷热潮湿的桑拿天，进食过凉的饮食，人体不能适应温差，可能导致短时间内心血管遇冷骤然收缩，使心脏、大脑等脏器的耗氧加剧，引发血压波动，从而诱发心绞痛、心肌梗死、脑卒中等意外，严重时可能危及生命。

专家提醒，对于高血压、心脏病等三高人群来说，本身血管的自我调节能力很差，遇到忽热忽冷的刺激后，无法像正常人一样进行快速调节，一旦发生意外后果更严重。因此，在高温天切不可只图一时痛快和舒服，牺牲健康。

夏季饮食小技巧

一、饮食不要贪凉

越感觉热越不宜吃凉东西，饮食温度要适中，太热太冷都会给血管调节机制带来巨大压力，一旦超出承受范围，就会引发急性心脑血管疾病，甚至危及生命。

二、吃饭不宜过饱

太饱会加剧胃肠工作负担，导致心脏供血不足，诱发心脑血管疾病。

三、室内外温差要掌握好

以室内外温差不要超过8度为宜。室内温度最好不要低于25度，老人所在的室内不宜低于26度。从室外很热的地方进入室内后，不要对着空调直吹，而要先缓上几分钟再进。去商场、饭店等冷气很足的地方时，可提前备好一件薄衣服，以防受凉。每天适当出些汗是正常的，这是保护机体温度平衡的有效防御机制。

需要特别注意的是，对于老年人、慢性病患者等心脑血管疾病的高危人群，家人一旦发现其有胸闷、胸口疼、憋气等症状时，要赶紧送医。

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