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冠心病患者要限制脂肪和胆固醇的摄入量吗
作者:寻医问药网 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:3 标签:冠心病 不清楚 无专家审核 其它 

心脑血管专家说当得上了冠心病后,患者不仅要积极配合医生的治疗,在生活中还要注意自己的饮食调理,对促进病情的康复有很大的帮助,那么冠心病患者饮食要注意什么呢?专家说要限制脂肪的含量以及胆固醇的,多吃膳食纤维食物等,具体关于冠心病饮食的内容在下面为您详细介绍。

尽量以豆油、莱籽由、芝麻油,玉米油、葵花子由等为烹调用油。不过植物油也不宜过多,过多的植物油也能产生肥胖,对冠心病病人不利。蛋白质的舜肯逗相宜,应适当增加植物蛋白质。其相宜比例为;蛋白质占总热量的12%左右。

冠心病膳食以平淡为主,控制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。如动物内脏,肥肉等。胆固醇摄入量应控制社300mg/日以下。年眨超过40岁的人,即使血液胆固醇不高,也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。

如维生素c的功能之一是增加血管韧性,减少脆性,防预血管出血。维生素c含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最为丰富。常量元素 钾对心血管有保护作用,病人可多吃些含钾丰富的蔬菜。有利于保护心血管微量元素碘,对降低血清胆固醇和减少胆固醇在动脉壁浸润沉着的重要作用。它还能摧毁 鈣盐在血管壁上的沉积作用,阻碍动脉粥样硬化病变的产生,有利于冠心病的防冶。膳食纤维能促进胆固醇从体内较快地排出,因此患冠心病若应多食粗粮及豆类食 物,以增加膳食纤维摄入量。

其中的钠离子可导致人体内的水分潴 留,从而增加血容量,导致血压升高,进而加重心脏负担,因此,冠心病病人要坚持膳食平淡的准则,一般逐日食盐的摄入量应控制在3-5g以下。每克食盐可折 合酱油5ml、榨菜、咸莱、醬豆腐等过咸的食以少吃、不吃为佳。碱性食物如松花蛋也不宜吃,因碱性食物也含有钠。

以上介绍的是关于冠心病饮食的内容,专家提醒患者在饮食当中一定要控制食盐的摄入,一旦吃盐过多,不仅会导致冠心病的发生,而且也还患上高血压,所以请大家一定要记住 ,最后祝愿患者能早日恢复健康。

文章转载于:寻医问药网

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