放屁，不可以让别人知道，但屁透露了身体的健康信息，自己不可以不知道。憋着屁不放虽然保住了面子，却会导致臭气被自己吸收，弄不好还会搞出便秘。幸好有研究发现，改变饮食结构与习惯可以减少放屁。
放屁，是胃肠道内积聚的气体排出肛门的生理反应。广州市红十字会医院消化内科副主任医师张文茹介绍，这种气体主要产自食物在大肠被细菌分解和被真菌发酵的过程，其次来自于吃喝时吞下的空气，以及由肠黏膜血液循环释出的部分气体。屁的化学组成如下：氮气20%~90%，氢气0%~50%，二氧化碳10%~30%，氧气0~10%，甲烷0~10%。
研究发现，产气较多的是含有多聚糖化合物的食物，包括豆类、乳制品、洋葱、大蒜、青葱、韭黄、甘蓝、红薯、土豆、腰果、燕麦、小麦等。乳糖不耐受者吃了奶类等含有乳糖的食品，其中不消化的乳糖被细菌分解就会大量产气。玉米等含有淀粉的食物在大肠被消化分解时大多会产气，但大米不会产气，是唯一的例外。
另一方面，海带以及一些调味料有减少肠道产气的作用，例如孜然、芫荽（香菜）、姜黄等。豆类经过发酵制成面豉，或者经过长时间烹饪，可破坏其中的多聚糖而减少产气，但营养有所损失。
专家介绍，吃喝的时候速度过快，焦虑情绪下长嗟短叹，都会吞下一些空气，可增加放屁；胃炎、胃溃疡、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、慢性肝病等患者以及消化酶分泌减少的老年人消化能力弱，一下子吃多了，食物消化不充分，进入大肠后会产生较多气体。便秘患者的大便滞留肠道，被细菌过度分解也会产气增多。针对上述原因进行具体处理便可减少放屁，例如消化不良的老年人可补充消化酶，胃肠蠕动太快者可用药减慢。
另一方面，胃肠轻瘫令患者的胃肠蠕动减少，表现为肚子气体聚积发胀，放屁减少，甚至有气体向上从口排出，多见于糖尿病人，这时可服用增加胃肠动力的药物帮助消化。粪便、肿瘤导致肠梗阻，或者发生了肠扭转，也会令放屁减少，需要及时采取措施进行疏通。
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