最近有患者咨询牛皮癣患者可以吃枣吗?专家介绍，枣是一种营养很高的水果，很多人也都非常喜欢吃。它不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，对牛皮癣患者有一定的保健意义。因此，青岛民建医院的皮肤病专家指出，冬季牛皮癣患者可适当的吃些枣，有益于牛皮癣患者的身体健康。

牛皮癣患者可以吃枣吗?专家讲，大枣是一种营养价值很高的食品。大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢型肝炎、肝硬化、贫血、过敏型紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。我国著名的大枣品种有五佛大枣，山东大枣，泗洪大枣，金丝小枣，赞皇大枣，哈密大枣，新郑大枣等。

牛皮癣患者可以吃枣吗?

大枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节牛皮癣患者免疫系统。另外冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素。多吃可有助于牛皮癣患者的保健养生，减少其它并发症的入侵。有研究发现，多吃冬枣对人体来说还能解毒保肝。牛皮癣患者食用冬枣能解毒保肝，冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻长期服用药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

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