银屑病不但影响着患者的皮肤，造成患者身体上的伤害，还严重影响着患者的身心，造成患者悲观、绝望，那么银屑病患者要认识到银屑病并不是不治之症，在初期如果我们能及时发现时很容易就能治愈，就算不能及时发现，那么只要后期积极配合医生的治疗，用乐观的态度面度疾病，也是完全可以康复的。

这就要求到在生活中要多注意饮食习惯，一个好的饮食习惯对于银屑病患者是非常重要的。生活中银屑病患者有很多饮食注意，但是并不是所有的食物都不适合患者食用。下面我们来看下在饮食中要注意些什么?

作为一个牛皮癣患者在日常中吃什么保健是广大患者所关心的问题。

牛皮癣存在有血燥、血热、血虚之象，是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有养血、凉血、活血之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处。从营养学的角度下列食物也大有裨益。南方医科大学第三附属医院皮肤科周冼苡

如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。

另外，每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。芦笋，也是一道防治牛皮癣的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的作用。

1、调料类。有些常用调料是热性的，银屑病患者不应该多吃。医学研究表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品具有一定的诱癌性和毒性，在饮食中过多使用，轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉，重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病，甚至有损伤细胞形成癌症的可能。因此，日常饮食中，银屑病患者要注意减少这些调料的使用，避免诱发或加重病情。

2、蔬菜类。银屑病患者最好不要吃贮藏时间较长的蔬菜，因为蔬菜，尤其是叶菜中含有硝酸盐，在储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝酸胺类物质。长期储存蔬菜不仅产生有害物质，而且造成营养素的损失。银屑病患者吃新鲜的蔬菜和水果，才能更好的补充营养，恢复健康。

3、蛋白质类。银屑病患者长期吃素使蛋白质往往摄入不足，会发生抵抗力下降、浑身无力、水肿等情况。另外由于食素者食物单调，机体中掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后会导致物质交换失调。单纯吃素不能保证身体内各种所需物质都得到补给，会造成营养失衡。

牛皮癣是一种多基因的遗传病，牛皮癣患者除了要积极配合医生治疗外，要多注意饮食习惯，另外牛皮癣患者要少喝酒，少抽烟，避免辛辣刺激性食物。多吃水果、蔬菜对于疾病的康复有很大的帮助。尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生，一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息，对于疾病的恢复都有很大的帮助。

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