饮食是人们保持身体健康的重要手段，中医自古就有药食同源的观点。肿瘤患者，因体内已有阴阳失调、气血亏虚等情况存在，则更应该结合自身情况有选择地制定饮食方案。良好的饮食方案不仅安全方便，而且能调节患者体质，更具有一定的防癌、抑癌作用。目前已知如胡萝卜、苹果、大枣、猕猴桃、柠檬、芹菜、菠菜、黄瓜等都具有一定的防癌、抑癌作用。食疗抗癌，正向人们展示着光辉的前景。
针对肿瘤病患的常见症状及化疗、放疗后常出现的并发症，市中医院中医肿瘤科丁昊中医师列出多种中医药膳食谱供各病患参考。
气短乏力、面色萎黄、心慌等，多属气血两虚，可饮用当归黄芪羊肉汤。 要求将羊肉在沸水中去血水、切块，另取当归、黄芪、党参纱布包好一起放入砂锅，小火炖至肉烂，其功能为益气养血补肾。
心神不定、失眠、口苦、尿赤可食用百合鸡子汤。要求百合用清水浸泡3至5小时，去白沫，鸡蛋留蛋黄，百合放入锅中煮沸后在小火炖2小时后放入蛋黄搅匀，再加蜂蜜即可，早晚作点心服用。
夜间出汗、消瘦、烦热、口燥咽干等，多属阴虚，可经常食用洋参雪耳羹。
放、化疗后骨髓抑制，白细胞降低等，可饮用沙苑蒺藜鱼胶汤。要求沙苑子用纱布包裹扎紧，鱼胶浸透后切碎，一同放入砂锅煲汤，起锅时用花生油、食盐调味即可。放、化疗后引起的便溏、大便次数频繁等，可饮用鸡头粥。
在癌症过程中，没有什么普遍不能吃的食物，而应该根据每个病人的体质，按照各种辨证类型的不同，而有不同的宜忌。患者最关心的是一日三餐及水果食用，现简介如下：
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