北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书，北京昭光大众健康研究所客座教授，北京市健康教育协会常务理事，卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长，《中国临床营养杂志》副总编，《中华健康管理学杂志》编委，《食品安全与健康顾问》编委，《糖尿病天地》编委，《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。

北京市体育科学研究所所长安江红，副研究员，运动训练学研究生。中国体育科学学会运动医学分会及生理生化分会委员。长期工作在训练科研第一线，先后为北京武术队、散手队、花样游泳队提供科研服务。作为课题参与成员，参加国家体委26届奥运攻关课题《国家女子柔道队张颖、孙福明等人训练控制和恢复手段综合应用的研究》获科研攻关和科技服务一等奖;作为子课题负责人和撰稿人，获2006年中国体育科学学会优秀运动员运动训练的生理生化监控理论与方法一等奖。作为合作方，合作研究《利用人工低氧环境进行高住低训提高运动员运动能力的研究与应用》获中国体育科学学会科学技术奖一等奖。承担和参与部市级课题近20余项。目前研究方向为低氧适应和训练及运动营养。

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