专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭材料：黄瓜50克大米100克做法：黄瓜去皮切片与大米同煮粥随意服食材料：咸鱼头1个豆腐数块生姜1片做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时放入豆腐再滚20分钟便可。

咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉有清热解毒之效，对于口腔溃烂牙龈肿痛口臭及便秘等都甚有功效 此外饮食清淡，多吃含有丰富纤维素的食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿避秽除臭的食品，如甜瓜子为末口内含之;茴香作汤饮或生嚼;橘饼常嚼食;用苏子煮水漱口;乌梅脯含化等均有祛口臭作用。

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