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鸡肉是肝癌患者的饮食禁忌吗
作者:飞华健康网 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:2 标签: 有专家审核 其它 

发布时间:2012/12/13 16:04来源:飞华健康网编辑:yangxiaowen我要评论

李忠的母亲因肝癌入院,最近一直在进行治疗,由于病痛对身体的折磨,母亲身体日渐消瘦,因此为母亲准备了各种高汤炖肉,但是母亲一向不爱油腻食物,唯独爱吃鸡肉,可李忠却坚决不让母亲吃鸡肉,因为他听好多人说肝癌患者若是吃鸡肉会使肿瘤扩大,而且即使是肝癌切除后,也不能吃,不然会容易导致复发。

主治医师得知这个消息后哭笑不得,因为这已经不是他第一次碰到这种情况了,很多肝癌患者家属都对肝癌存在一些误区,比如认为肝癌患者不能吃鸡肉就是其中之一,但是这是毫无科学依据的,鸡肉和其他动物蛋白一样,都是富有营养的食物,并无其他特殊之处,肝癌患者完全可放心食用,吃了之后也不会增加肝癌复发的风险。

人们之所以会有这种错误的认识可能与鸡内脏本身形态有关,鸡内脏有类似肿瘤的组织附着生长,这就使人们担心吃了鸡肉会生肿瘤,其实这种担心毫无必要,因为在食用鸡肉时这些部分早已被剔除,再者即使未被剔除,食物煮熟后有害物质也早已被灭活。

李忠听了医生的话后,恍然大悟,马上为母亲炖了鸡汤,并期盼着母亲身体赶快好起来。

文章转载于:飞华健康网

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