第五天之后才可以开始应用的少量的无渣饮食，主要就是水，可以两个小时一次。第六天开始可以饮用米汤之类的流食。第七天开始可以吃些鸡蛋汤或者是稀饭。一般在半个月之后就可以开始食用一些半流质的食物了，主要是一些方便消化的清淡的食物。少量多餐慢慢的恢复消化功能。

　　在恢复的正常的饮食状况后也有很多的注意事项

　　1、食道癌的患者在接受治疗之后一定要戒烟戒酒，因为尼古丁或者是亚硝胺之类的物质都是可以致癌的，而酒精是对身体产生很强的刺激性的，这些都是会让你的病情恶化的，食道癌患者除了烟酒之外还有忌食咖啡和多糖的食物，因为咖啡是可以破坏维生素B群的。

　　2、食道癌患者在接受治疗之后的饮食就要以清淡为主，多吃一些含有大量膳食纤维和维生素的新鲜蔬菜和水果，不要偏食，营养要均衡，熏烤和腌制的食品都是不能食用的。

　　3、如果食道癌的患者在接受治疗之后还有吞咽困难的情况就要吃流质的食物了，每次都要定量，切忌暴饮暴食，这些都是都会加重病情的。要避免食用生冷食物，多吃些含有丰富蛋白质的食物。