胰腺癌是恶性消化系统肿瘤之一，其早期症状不是很明显导致不少患者被确诊时为胰腺癌中晚期，给胰腺癌的治疗增加了不少困难。那么，胰腺癌患者饮食方面应注意什么？有什么具体的饮食方案呢？一起来看。

胰腺癌患者可以吃的东西是：（1）清淡易消化、低脂肪饮食。（2）增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、 山药、菜豆、香菇、大枣。（3）具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。（4）抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。（5）谷类（大米、面粉）及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。胰腺癌患者还应注意做到：少吃多餐。胰腺癌患者需要忌口的东西是：1）油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、 芝麻、油酥点心等。2）烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。3）霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、 芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。4）坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如 粗粮、玉米、糯米等。以上就是对胰腺癌患者饮食方面应注意什么的介绍，希望对大家有所帮助。希望患者朋友们都能做好饮食护理。也提醒大家多加的注意，做好预防工作，若发现自己身体不适，就应该及时的跟医生交流，避免更加严重的疾病现象出现。祝您身体健康！

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