肝癌患者术后肝功能需要时间恢复，但是食物都必需经过肝脏代谢，势必会影响肠道的脂肪消化吸收，所以肝癌患者术后饮食需注意以下一些事项：
一、忌食用过量营养品
因肝癌患者术后肝脏功能较弱，从而使高质量的补品不但不易被肝脏分解，而且还会使肝脏处于超负荷运转，进而加重肝脏负担，不利于病情的恢复，所以肝癌术后忌食过多的营养品和补品。
二忌食用粗糙、坚硬食物
术后肝脏功能和胃肠道功能都较弱，粗糙、坚硬的食物食用后不能很好的消化和吸收;此外肝癌患者多半有凝血机制障碍、食管及胃底静脉曲张等肝硬化体征，如进食粗糙、坚硬的食物很容易划破曲张的食管及胃底动脉而诱发消化道出血，这对病情恢复是很不利的，所以术后忌食花生、烧饼等粗糙、坚硬食物。
三、忌食用高糖食物
糖易发酵，吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用，而且还会诱发腹胀、腹泻以及肠胀气等症;此外糖类食物还可转化为脂肪，从而加重肝脏负担，对病情极为不利，所以肝癌术后忌食高糖食物。
四、忌食用油炸、油煎食物
患者手术后胃肠道的消化功能很弱，所以食用油腻食物后不仅不易消化、吸收，而且还会增加胃肠道及肝脏的代谢负担，这对病情的恢复也是极为不利的。
五、忌高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行代谢、解毒，而患者术后肝脏代谢、解毒功能都较弱，食用蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水、海产品等高胆固醇食物不但不易消化、吸收，而且还会加重肝脏负担，对病情极为不利，所以术后忌食高胆固醇食物。
六、忌辛辣、刺激性食物
辛辣、刺激性食物食用后会刺激胃肠粘膜，从而诱发厌食、恶心等胃肠道症状，这对病情的恢复是极为不利的，所以手术后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。
肝癌患者在术后的饮食除了要注意以上六点事项之外，同时应当以以低盐饮食为主。希望肝癌术后的患者朋友们早日恢复健康。
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