这位患者朋友你好，可以完全放心，牛皮癣是不会传染的。牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，皮损有红斑和持续的脱屑；有些患者家中多人发病，故人们常以为它是一种传染病。

目前认为牛皮癣是一种多基因的遗传病，或与免疫机制失调有关，不是由微生物（细菌或病毒等）直接引起的，不属传染病，并无传染性。

你说的应该是指饮食上牛皮癣患者该注意哪些是吧。

一、牛皮癣饮食注意：不要吃菜不喝汤

很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。

二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤

现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。

三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃

有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。

就有可能形成四大害处：

四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜

维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。

1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；

2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；

3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。

五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜

一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑，西医称其为银屑病。

指导意见：

牛皮癣发病原因比较复杂，病因尚未明确，多认为与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。牛皮癣不是一种传染病，但其发病与遗传因素有关。中医认为凡有"养血、凉血、活血"之效对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等。应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、富含维C的蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。

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