最近一项研究发现,如果一个人每天喝下两杯以上的碳酸饮料,将极有可能患上一种致命的癌症胰腺癌。研究人员还发现,如果在茶或者咖啡里面加上糖,饮用者患胰腺癌的几率也要比一般人高出许多。
瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院的流行病学家苏珊娜拉森博士负责主持这一研究项目。她表示,越来越多的信息表明,碳酸饮料是造成患胰腺癌的一个重要诱因。对于那些大量饮用碳酸饮料和果汁的人来说,其患胰腺癌的可能性极高。如果一天饮用两杯以上这样的饮料,这些人患胰腺癌的几率要比一般人高出90%。如果一天向食品和饮料中放糖超过5次以上,这些人患胰腺癌的几率要比那些不放糖的人要高出70%。
拉森博士认为,糖可能是引发胰腺癌的最重要的因素。她说:日常饮食中所含的糖越多,体内的血糖含量就越高,这将增加人体胰腺的工作负荷。为了应对不断增大的工作量,人体内会增加大量的胰腺,结果导致癌症的产生。
她认为,降低患胰腺癌的风险只有一个办法,就是减少人们特别是小孩子对甜食和碳酸饮料的依赖。
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