怀孕时期准妈妈对各种营养素需求大增,而杨梅不仅能满足人体每日所需的微量无素还能起到调理肠胃的作用。但杨梅中的寄生物非常多,因此食用的时候要特别注意清洗细节,孕妇能吃杨梅吗?孕妇如果要吃杨梅,怎么清洗才最干净?
目前科学家们并未发现杨梅会对腹中的宝宝产生不好的影响,因此孕妇是可以食用杨梅的,并且多吃杨梅对健康并无伤害。但是患有高血糖的准妈妈还是少吃为妙,因为杨梅是一种富含糖分的水果。其次,杨梅较酸,因为一次不要食用过量,不然容易造成牙齿酸软。准妈妈吃杨梅也要注意食用方法,杨梅因为不易保存,特别容易腐烂,所以孕妇在购买时一定要注意其新鲜程度,否则容易拉肚子。
杨梅营养丰富,果肉中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钠、镁等微量元素及维生素C和葡萄糖等营养物质,有生津止渴、健脾开胃等功效。此外杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等,有促消化、增加食欲的作用。每100克鲜果含水分91.l克,蛋白质0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,热量33千卡,粗纤维1.0克,灰分0.9克,钙11毫克,磷36毫克,铁1.8毫克,并含钾176毫克,钠2.4毫克,镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。
杨梅酒最常见的制作方法就是用白酒泡,这种酒泡得时间越久,味道越辣。不过后经改良可以用女儿红加半瓶蜂蜜,泡好后密封放冰箱冷藏一个星期后再饮用,口感非常好!
洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。
将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样
将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,摆成心,吃时搅匀,非常好。
结语:孕妇吃杨梅可千万马虎不得,因为准妈妈的健康关系到全家人的幸福。想要生一个健康聪明的宝宝,除了要多吃杨梅外补充微量营养元素外,还要非常细心的处理好每一颗杨梅,保证孕妇吃的都是最干净的!
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