葡萄经过暴晒或者阴干之后就成了我们非常熟悉的葡萄干，葡萄干的身影无处不在，不管是面包店还是作为一种食材。它营养丰富，一般人都可以食用的。那你知道糖尿病人能吃葡萄干吗?有哪些需要注意的呢?下面一起随着小编去看看吧。

糖尿病人能吃葡萄干吗

中医认为，葡萄性平，有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等作用。新鲜葡萄含水量约80%，营养丰富，还含有酒石酸、草酸、柠檬酸等多种营养成分。葡萄产能较高，能量主要来源于葡萄中有甜味的碳水化合物，以葡萄糖为主。葡萄虽营养丰富，食之对健康有益。

不过如果是糖尿病患者的话，特别是是血糖控制不合格的患者要谨慎进食，最好不要吃。

糖尿病人不能吃葡萄干的原因

1、葡萄含有丰富的矿物质，其中以钾的含量为最高，如果糖尿病患者并发糖尿病肾病，往往合并高钾血病，此时应严格限制钾的摄入量，所以糖尿病不能吃葡萄。

2、葡萄糖为单糖，在肠道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰岛功能受损，胰岛素分泌相对不足，导致葡萄糖激酶活性下降，进入肌肉及脂肪细胞的葡萄糖减少，葡萄糖利用减少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖为主，糖尿病患者吃了血糖会迅速升高。

3、葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩，含糖量可高达百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。

食物相克

如果正在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾的期间，是不适合食用葡萄干和其他含钾量高的食物的，不然容易引起高血钾症，从而出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

葡萄干的营养价值

葡萄干可以起到改善直肠健康的作用，这是由于葡萄干中含有纤维与酒石酸，它们可以让排泄物迅速经过直肠，从而降低污物在肠里停留的时间。更让人高兴的是，经过发现葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它可以有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，并且还可以阻止白血病细胞的分裂。此外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯，它是一种血液脂肪，进而降低罹患心脏病的危险。

结语：通过小编上面的介绍，我们知道糖尿病人对于葡萄干要慎食，最好不要食用。因为葡萄干中含有大量的糖分，除此之外还有一些物质对于糖尿病人也是有坏处的，所以糖尿病人一定要守住自己的嘴哦。

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