日本东海大学山村雅一教授发现，服用红参可使糖尿病患者血液黏度下降，使糖尿病症状稳定。高丽参分红参和白参，红参不剥皮令其干燥，其有效成分较为丰富。山村雅一教授探讨了红参对血黏度的影响。血黏度是维持血压、心率和血循环速度的重要物理因素。研究者对男性糖尿病患者测定血黏度1933次，女性1574次。结果发现，男女糖尿病患者血黏度显著高于健康人，不服用红参组呈明显高值，而服用组与健康者相同；心率、舒张压显著下降，从而使糖尿病状态稳定。另报道，大阪明生医院内科铁谷多美子探讨了红参对血糖的影响。红参明显加大尿C肽反应（U-CPR）且长期维持，显著降低糖化血红蛋白（HbA1c）。受试者为76例2型糖尿病患者。服用红参3～4.5g／d，凡U-CPR（胰腺储备能力）在30ng／ml以下的病例，红参增量6g／d，连用2年。每月检测1～2次U-CPR，检测1次HbA1c，还检测空腹血糖、空腹免疫活性胰岛素、体质指数等。结果表明，给药组从给药24个月时U-CPR显著增大，在正常范围内波动，每日6g增量组更加显著；HbA1c明显降低，说明红参确有控制和纠正血糖作用。为维持疗效，必须持续给药12个月以上。

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