肝癌并非不能预防，只是多数人都不清楚

医学上常有“三级预防”，即针对肿瘤发生、发展和恶化的三个阶段进行预防措施，对于肝癌的预防我们可以先从病因上杜绝，何强教授指出，我国肝癌的病因比较明确，主要包括乙肝病毒(HBV)、丙肝病毒(HCV)、黄曲霉毒素( AFs)、蓝藻毒素、吸烟、饮酒、肥胖、糖尿病和代谢综合征等，预防措施也是从这几个方面着手的。

“预防乙肝的发生，最主要是的接种乙肝疫苗，此外修足、纹身、打耳洞、共用剃须刀和牙刷、静脉注射毒品、多个性伴侣等行为也可感染乙肝病毒，需额外注意。”

何强教授表示，丙肝预防主要是避免血液传播，日常生活中，不要吃发霉的花生、玉米和发苦的坚果等，另外木筷或砧板受潮发霉也要定期清洁消毒，吸烟和酗酒都是肝癌的高危因素，肥胖的人也要积极控制体重和饮食，并规律运动，维护身体的健康。

那么，如何疏肝健肝呢？

学中医的人，在谈到疏肝利胆的时候，首先会想到柴胡香附。两味药确有疏肝利胆作用，柴胡偏寒，用之于热性的肝郁更佳，所以阳性病少阳证会用到它。香附寒热偏中性，舒肝同时，兼顾行气。这是两味药的不同用处。

然而事实上，疏肝利胆中药里，并不只限于柴胡香附。凡利于肝脏的都有疏肝作用。这个提法可能会使人产生疑问，还是用事实来说话。

肝脏是人体排毒的最大腺体，既然排毒，那么就有效率问题。当肝脏解毒能力变差的时候，肝脏就容易郁，并由郁而生热，实证者上实火，虚证者上虚火。上火还是其次，有时会两胁闷胀或疼痛。那么用了帮助肝脏解毒的中药，不就等于在舒肝吗？记得小时候，很容易上火，鼻子很干，感觉像冒火一样。母亲每到这个时候，就炖一碗白木耳汤，吃后往往没十几分钟，所有的症状都消失了。从这个意义上讲，白木耳就是舒肝的食材。