食道癌早期症状一：胸骨后胀闷或轻微疼痛

这种症状并不一定会持续发生，而是在间歇性或在劳累后及快速进食时加重。这是由于食管本身随时在蠕动，只有刺激到病变部位时才会出现症状。

食道癌早期症状二：吞咽食物时的异物感

咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感，而且常固定在一个部位，有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。因症状轻微并呈问歇性发生，也易为病人所疏忽。

食道癌早期症状三：吞食停滞或顿挫感

即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉，这情况也非持续性，只有在病变发展后才逐渐明显起来。

食道癌早期症状四：胸部胀闷或紧缩感，且常伴有咽喉部干燥感

病人主诉胸前部始终有一种闷气现象，似有一物体堵塞，使胸内呈紧缩的感觉，在吞咽食物时尤为明显，但不影响正常生活和工作。

食道癌早期症状五：心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛

以进干食时较为明显，但也并非每次都会发生而呈间歇性。这种情况往往是贲门癌的早期症状。以上的早期症状一般都要持续3个月以上，到了经常、持续性发生并加重时则已不是早期了。

那么，如何预防食管癌的发生呢？

一、改变饮食习惯

想要预防食管癌这种疾病，首先就要人在日常生活当中改变自身的不良饮食习惯，对于一些过热以及过于粗糙的食物应该尽量避免食用。因为这些食物很有可能会导致人的食管黏膜上皮受到损伤，从而出现破损或者是溃烂等状况，长时间出现这些病变现象的话，就容易导致人的食道而发作炎症。除此以外，对于一些类似于烟酒的有害化学物质也应该尽量避免。

二、补充维生素

维生素对于人的身体是非常重要的，当然的身体长时间缺乏某种维生素时，往往就会导致自己的身体发作食管癌这种疾病。因此如果想要做好关于食管癌的预防工作的话，就需要人在日常生活当中补充自己身体所缺乏的维生素，比如维生素b2以及维生素a等。较为常见的富含维生素的食物主要为各种新鲜的蔬菜以及水果等。

三、注意生活环境

想要避免食管癌这种病症的发作，那么就叫人在日常生活当中注意自己长时间生活的环境，尤其对于自己长时间喝的水质更应该格外关注。现如今的水资源污染是非常严重的，而长时间的污染往往会导致人的水中含有较高的亚硝酸盐，长时间饮用的话则容易引发食管癌这种病症。可以考虑采用漂白等方式来降低水当中的亚硝酸盐的含量。同时最好不要住在环境污染较为严重的地方。