俗话说一方水土养一方人，其实，癌症发病也有地方特色。从世界来看，鼻咽癌在中国及东南亚各国的发病率最高，北非次之，欧美大陆及大洋洲最少。流行病学数据表明，全世界约80%的鼻咽癌都发生在中国。而在中国，鼻咽癌患者在南方相对多一些，华南、西南各省发病率高。

那么为什么鼻咽癌更偏爱南方人呢？首先是遗传，鼻咽癌有家族聚集性倾向。在普查中发现这样典型的案例，一家三代49人中，有10人患癌症，其中9人是鼻咽癌。

其次是水土问题，鼻咽癌高发区的大米和水中含有大量的微量元素镍、镉等成分;临床案例证明：鼻咽癌患者头发中的镍含量确实比健康人群高。

最后是南方人更爱吃腊制品。逢年过节，南方人都喜欢腌点腊鱼腊肉。然而，2012年世界卫生组织国际癌症研究机构发布的一类致癌物清单中“中式咸鱼”赫然在列。

世界上所有的咸鱼都是用高浓度的盐腌制的，而“中式咸鱼”和“外国咸鱼”的区别在于它有脱水的步骤：咸鱼在脱水的过程中，会生成一些亚硝胺类化合物，如亚硝基二甲胺等，这些亚硝基化合物就具有致癌性。

一旦得了鼻咽癌要注意早诊早治，规范治疗。目前治疗鼻咽癌比较有效的方式是放射治疗，其中的调强放疗(IMRT)不仅能保证肿瘤范围内有足够放射剂量，还能尽量减少正常组织放射损伤。